- La cantine scolaire de Ndiourbel a accompagné plus de 150 enfants tout au long de l’année scolaire 2026, à Rosso en Mauritanie.
- ARD Rosso a déployé ce projet en partenariat avec l’association AASDI, financé par le FORIM et l’Agence française de développement.
- Une cérémonie de restitution a réuni les autorités locales, les partenaires et les populations de Ndiourbel après l’achèvement des travaux.
- Le modèle de cantine intégrée associe un jardin potager et un poulailler pour renforcer l’autonomie alimentaire du dispositif.
Un projet de cantine scolaire durable au cœur de Ndiourbel
Tout au long de l’année scolaire 2026, notre association a déployé un projet de cantine scolaire au sein de l’école de Ndiourbel, à Rosso en Mauritanie. Cette initiative s’est concrétisée grâce à un partenariat étroit avec l’association AASDI, dans le cadre du dispositif PRA/OSIM. Le financement a été assuré par le FORIM et l’Agence française de développement, avec la participation active de notre association, de nos partenaires et des populations locales.
L’objectif de ce projet vise à permettre aux enfants de bénéficier de repas réguliers et équilibrés. Cette alimentation adaptée améliore leurs conditions d’apprentissage, favorise leur assiduité et lutte contre le décrochage scolaire. Notre démarche s’inscrit dans une vision globale de soutien à l’éducation à Rosso, où chaque action vise à créer un environnement favorable à la réussite des enfants.
Une cérémonie de restitution fédératrice
Après l’achèvement des travaux et la mise en place des équipements, nous avons organisé une cérémonie de restitution en présence des autorités locales, des responsables de l’établissement scolaire, de nos partenaires, des parents d’élèves et des populations de Ndiourbel. Cette rencontre a permis de présenter les réalisations concrètes, de rappeler les objectifs du projet et de remercier tous les acteurs mobilisés.
La forte participation des habitants témoigne de l’importance de cette cantine pour l’école et pour l’ensemble de la communauté. Cette mobilisation collective nous conforte dans notre volonté de bâtir des projets avec les populations, jamais sans elles. Les échanges riches lors de cette journée ont d’ailleurs naturellement orienté nos réflexions vers la pérennisation du dispositif.
Comment la cantine de Ndiourbel transforme-t-elle le quotidien de plus de 150 enfants ?
À la suite de la restitution, les activités de la cantine ont démarré avec l’organisation des effectifs, la préparation et la distribution régulière des repas. Tout au long de l’année scolaire, les équipes locales, les responsables de l’école, les parents d’élèves et les membres de la communauté se sont mobilisés pour assurer le bon fonctionnement du dispositif.
Au total, plus de 150 bénéficiaires ont pu recevoir des repas dans de meilleures conditions. Les retours positifs affichés sur notre page sociale soulignent l’impact concret du projet sur la vie des élèves et de leurs familles. Cette cantine contribue de manière directe à :
- améliorer l’assiduité et la fréquentation scolaire ;
- favoriser la concentration des enfants pendant les cours ;
- réduire les risques d’abandon scolaire ;
- soulager les familles les plus vulnérables ;
- renforcer l’implication des parents et des populations dans la vie de l’école.
L’impact dépasse le simple cadre du repas : c’est toute la dynamique éducative de Ndiourbel qui s’en trouve revitalisée, créant un cercle vertueux bénéfique aux élèves comme aux familles.
Une cantine intégrée associant jardin potager et poulailler
La particularité du projet de Ndiourbel réside dans son modèle de cantine scolaire intégrée et durable. Si son fonctionnement bénéficie des apports de notre association et de nos partenaires, la cantine s’appuie également sur deux activités productives installées au sein de l’école : un jardin potager destiné à fournir des légumes frais, et un poulailler permettant de contribuer progressivement à l’approvisionnement de la cantine.
Les productions du jardin et du poulailler viennent ainsi compléter les denrées apportées par les partenaires. Elles permettent d’améliorer la diversité des repas, de réduire progressivement les coûts d’approvisionnement et de renforcer l’autonomie de la cantine. Ce modèle associe donc solidarité, nutrition, éducation, production locale et protection de l’environnement.
Sensibiliser les élèves à une alimentation équilibrée
Le projet de Ndiourbel ne se limite pas à la distribution de repas. Il vise à mettre en place un dispositif durable, capable de s’appuyer progressivement sur les ressources produites localement et sur l’engagement de toute la communauté. Ce modèle permet également de sensibiliser les élèves aux pratiques agricoles, à l’importance d’une alimentation équilibrée et à la gestion durable des ressources. Cette approche globale complète parfaitement notre engagement pour l’école de Ndiourbel initié il y a plusieurs années.
Construire un projet durable avec toute la communauté
La réussite de cette action repose sur une démarche participative associant l’école, les autorités locales, les parents d’élèves, les populations, l’association AASDI et nos partenaires. Nous tenons à remercier chaleureusement le FORIM, l’Agence française de développement, l’association AASDI, les autorités, les équipes éducatives, les bénévoles, les parents d’élèves et les habitants de Ndiourbel pour leur contribution à la réussite de cette initiative. ARD Rosso poursuit sa mobilisation pour garantir à chaque enfant de meilleures conditions d’apprentissage et lui donner toutes les chances de réussir.
Agir ensemble, chaque geste compte.
